本来是计划独自回老家看奶奶的,结果后面不是和堂哥他们一起回去的么。
在回去的路上堂哥说,要不下午烤烧烤?不久前他才在网上买了一个烧烤架,还没用过的,这次是想着试用一下,看看效果和试试手艺。
然后买了很多菜。有两条鲫鱼,1斤多牛肉,3斤多排骨,2个猪脑花,2盒羊肉串,1盒脆骨串,1个大猪腰,1包淀粉肠,还买了一个大西瓜,烧烤料若干,素素菜家里都有。
回到家,我吃了一大碗四季豆饭,我哥就没吃,直接准备烧烤了。去地里摘了茄子,大青椒,切了土豆。
等我吃完就开始准备串烤串,等我们串好,堂哥把碳火,烧烤料,油,水等都准备好了。堂哥上烤位,开始烤串。
由于碳火太大了,虽然有的菜有点糊,但是味道还是真的不错。毕竟是第一次尝试,下一次应该会更好。
哈哈,已经在期待下一次了。
最后更新 2024-07-09
这个烧烤架子我也有个同款的。类似的经历也是同款的。
是不是了,这么有缘
我也想自己烧烤一次
可以哦,准入门槛很低
真不错,今年都没怎么吃烧烤。
自己烤的还不错,外面很少吃了
烤的时候分两边,一边碳少一边炭多,慢熟的放少炭那边,烤的差不多了放多碳那边快速烤一下,不会糊
学习咯,下次就这样搞。
天天美食,眼泪从嘴角流出
哈哈,你也可以
夏天,必要吃一顿烧烤。
是的,自己烤的最好
烧烤有模有样,诱人?
可以试试哦
说真的,这才叫生活,有烟火气
假期还是能过过这种有烟火气的生活,平时上班就太难了